B2B open cooking | sustainability
Kviečiame į LVVKA renginį „B2B open cooking | sustainability“, kuris vyks 2024 m. balandžio 28 d. 12 val. viešbučio „Grand SPA Lietuva“ restorane, V. Kudirkos g. 45, Druskininkuose.
Naujienos
Naujas GERO SKONIO numeris jau prekyboje!
Kaip ir kaskart ruošdami naują numerį dairomės po pasaulį ir Lietuvą, ieškome ir kalbiname tuos, kurie prisideda prie gastronomijos meno progreso. Versdami puslapį po puslapio kviečiame Jus, mieli skaitytojai, susipažinti su jais ir jų gyvenimo aistra.
Padažai su daržovėmis taupo resursus, bet ne šefų išradingumą
Devyni iš 10 virtuvės šefų renkasi pirkti jau paruoštą, o ne patys gamina padažus, nes taupo laiką. Beveik 8 iš 10-ies tvirtina, jog perka padažus, nes su jais gali įgyvendinti skirtingas meniu idėjas. Daugiau nei kas antras sutinka, jog pagaminti gerą padažą nėra lengva ir tam trūksta pajėgumų.
Virtuvės šefų meistrystė, naujų derinių idėjos pavasario sezonui
Virtuvės kūrėjus, šefus, maisto mylėtojus ir partnerius pasimėgauti išskirtiniais gaiviais deriniais, džiuginančiais pavasariškais skoniais, įkvėptais atbundančios gamtos, pakvietė Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija.
Virtuvės šefų meistrystė | prezentacija
Kviečiame į LVVKA pavasario prezentaciją, kuri vyks 2024 m. kovo 3 d. 12 val. viešbučio „Pajūrio Gabija“ restorane, Vytauto g. 40, Palangoje.
Štutgarte vykstančioje kulinarijos olimpiadoje Lietuva laimėjo auksą
J. Orševski iškovojo pirmąjį auksą kulinarinio meno rungtyje per visą Lietuvos dalyvavimo olimpiadoje istoriją
Metinis ataskaitinis susirinkimas.
Kviečiame narius ir rėmėjus į ataskaitinį susirinkimą, įvyksiantį 2024 m. sausio 28 d. 11 val. viešbučio „Neringa“ I a. konferencijų salėje, Gedimino pr. 23, Vilniuje.
Kulinarijos olimpiadai besiruošiantis virtuvės meistras Jaroslav Orševski sieks aukso
Sidabras neblizga! Tai suprasdamas Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos prezidentas Jaroslav Orševski šių metų pradžioje dalyvaus didžiausiose ir seniausiose pasaulyje kulinarijos varžybose „IKA Culinary Olympics“.
Šventinis meniu pagal geriausius virtuvės šefus
Pasitinkant didžiąsias metų šventes, vieni iš geriausių virtuvės meistrų pristatė naują, išskirtinių derinių šventinį valgiaraštį, pasiūlydami originalias idėjas, inovatyvius sprendimus, dovanodami ypatingus skonius ir džiugias emocijas.
Šventinė prezentacija
Kviečiame į LVVKA šventinę prezentaciją, kuri vyks 2023 m. gruodžio 3 d. 12 val. viešbučio „Conti“ restorane, Raugyklos g. 7, Vilniuje.
SUSISIEKIME
LIETUVOS VYRIAUSIŲJŲ VIRĖJŲ IR KONDITERIŲ ASOCIACIJA
P. d. 2453, LT-09008 Vilnius
Mob. tel. +370 615 67405
El. paštas: vadybininke@lrvvk.lt arba info@lrvvk.lt